Pureza sin compromisos
Solo dos ingredientes: extracto de Fruto del Monje y Eritritol de fermentación natural. Sin aditivos, sin colorantes, sin saborizantes artificiales.
El Legado de la Dulzura Pura
De los monjes a tu mesa.
Siglo XIII — Guangxi, China
El secreto de los monjes budistas.
En las montañas de Guangxi, los monjes budistas cultivaron en secreto el Luo Han Guo — conocido como Fruto del Monje. Durante siglos, lo usaron como «medicina de longevidad» en sus teteras y alimentos sagrados. Su extraordinario dulzor natural, 150-200 veces más intenso que el azúcar, los acompañaba en sus prácticas de meditación y ayuno.
¿Por qué nació Siraitia?
Te habías preguntado si dejar el azúcar sin castigarte sería posible algún día?
No toleras el sabor metálico residual que te deja la Stevia u otros edulcorantes tradicionales que encuentras en el mercado?
Sí! A mi también me pasaba igual! No soy diabético ni debo dejar el consumo del azúcar, pero cada que probaba algún alimento preparado con estos sustitutos del azúcar, notaba de inmediato su presencia, e incluso sentía el rastro durante algunas horas.
Cuando probé el Monk Fruit y sus mezclas, descubrí una opción diferente que podría cambiarle la vida a millones de personas, y decidí emprender el camino de hacerlo llegar a la mayor cantidad de familias y personas diabéticas en Colombia.
Certificaciones y permisos
Contamos con el respaldo de entidades gubernamentales
La FDA otorgó estatus GRAS (Generally Recognized As Safe) al extracto de Fruto del Monje en 2010. A su vez La EFSA aprobó el Eritritol (Aditivo E968) para uso alimentario en Europa. La certificación USDA Organic garantiza que nuestros productos cumplen estándares estrictos de agricultura orgánica. En Colombia, contamos con las Notificaciones Sanitarias del INVIMA NSA-0019861-2025 para el granulado y la NSA-0733-2025 para el líquido, permitiendo su comercialización nacional.
2024-2025 — Medellín, Colombia
Un emprendimiento con propósito.
Siraitia nació en Medellín, Colombia, cuando identificamos una necesidad real: miles de colombianos buscan reducir el azúcar, pero no quieren comprometer el sabor. Promovemos el extracto de Fruto del Monje con Eritritol de fermentación natural y el extracto puro en su versión líquida para crear un endulzante de uso cotidiano: mismo dulzor, cero impacto metabólico, sabor limpio.
Pureza
Transparencia
Bienestar familiar
Innovación
2026 — Colombia
De los monjes de Guangxi a tu cocina colombiana.
Hoy, Siraitia está en las mesas de cientos de familias en Medellín, Bogotá, Cali y más ciudades de Colombia. Cada unidad que enviamos lleva consigo siglos de sabiduría ancestral y la promesa de un dulzor que respeta tu cuerpo.
Lo que nos define.
Transparencia total
Cada lote es trazable. Cada certificación es verificable. No escondemos nada bajo "aromas naturales" ni formulaciones opacas.
Bienestar familiar
Diseñado para quienes practican keto, para quienes cuidan su peso, y para quienes simplemente quieren comer mejor sin renunciar al dulce.
Innovación natural
Fusionamos la sabiduría milenaria del Fruto del Monje con tecnología de extracción limpia para crear un producto que funcione en tu cocina real: horneable, soluble, 1:1 con el azúcar. (Granulado)
Respaldado por la Ciencia
Lo que la investigación dice sobre el Fruto del Monje.
Más de 200 estudios publicados respaldan la seguridad y eficacia del extracto de Fruto del Monje como endulzante natural.
Esta información tiene fines educativos. Siraitia no diagnostica, trata ni cura ninguna enfermedad.
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Estudios de la Universidad de China (2011) demostraron que los mogrósidos no elevan los niveles de glucosa en sangre. El extracto de Fruto del Monje tiene un IG de 0, confirmado en ensayos clínicos controlados.
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Investigaciones de la FDA (GRAS Notice GRN 000522, 2014) confirmaron que los mogrósidos pasan por el tracto gastrointestinal sin ser metabolizados, aportando 0 calorías efectivas al organismo.
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Meta-análisis de estudios toxicológicos (China, Japón, Estados Unidos, 1990-2020) demostraron que el consumo crónico de extracto de Fruto del Monje no presenta efectos adversos a dosis recomendadas.
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Estudios termogravimétricos (DSC/TGA) confirmaron que los mogrósidos mantienen estabilidad estructural hasta 200°C, haciéndolo apto para hornear pasteles, galletas y postres.